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ckinnewwy8954
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ckinnewwy8954
發表於 2013-2-5 16:36
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日式抹茶咖啡 Japan Matcha Coffee
日式抹茶咖啡 300毫升
Japan Matcha Coffee
日式抹茶咖啡製作材料
濃縮咖啡 1盎司
抹茶粉 15克
糖水 1∕4盎司
冰鮮奶 4盎司
奶泡 1匙
日式抹茶咖啡製作方法
1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司濃縮咖啡待用。
2.把冰鮮奶、糖水與抹茶粉倒入發泡鋼杯中,加熱至約65℃。
3.將發泡鋼杯中的熱鮮奶和奶泡一起倒入咖啡杯中。
4.在咖啡表面舀入1匙奶泡,並做成花形裝飾即可。
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